Fra skattkammer til verdens mest romantiske suiter

På tunet til Nermo står to stabbur som er minst 300 år gamle. I generasjoner oppbevarte de mel og korn, spekeskinker og flatbrød her. I dag huser de romantiske par i fire flotte suiter, som har blitt kåra til et av verdens 25 mest romantiske overnattingssteder av Historic Hotels Worldwide. To år på rad.

Stabburene – gårdens helligdom

Stabburet har vært selve skattkammeret på norske gårder i over tusen år. Allerede i Gulatingsloven fra 900-tallet nevnes buret som én av tre bygninger som måtte stå igjen når en leilending forlot gården. De to andre var stua og eldhuset. Maten og forrådet var så viktig at loven ga rett til å drepe en tyv som ble tatt på fersk gjerning.

Nøkkelen til stabburet var husfruens statussymbol. Hun var den som holdt styr på forrådet og var én av bare tre personer som hadde tilgang. Disse var bonden selv, kona og kokka.

Bygd for å vare

Stabburet sto på stabber av tre eller stein, heva over bakken for å holde mus og rotter unna. En utkraging på toppen av stabbene gjorde det ekstra vanskelig for skadedyr å klatre opp. Også avstanden mellom trappa og selve bygningen var bevisst. Selv om ei mus klarte å komme seg opp, måtte den hoppe over til veggen. De fleste ga opp på veien.

I første etasje hang spekeskinkene fra kroker i taket. Salttønna sto klar til neste slakt. Og lufta sirkulerte fritt gjennom åpninger i veggene. Stabburet var gårdens kjøleskap, lenge før noen hadde funnet opp fryseboksen.

I andre etasje lå kornet trygt. Mel og korn av ulike slag, i hver sine binger. Her oppe var det tørt og kjølig, akkurat slik kornet trenger det for å holde seg gjennom vinteren.

Numedal: Stabburenes skattkammer

Stabburene som i dag står på Nermo Hotell, kommer fra Numedal i Buskerud. Dette området er kjent for noen av Norges eldste og best bevarte tømmerbygninger. Her finnes det loft og stabbur fra middelalderen som fortsatt står der de ble reist for 700 år siden.

Gården Vengestad i Flesberg var hjemstedet til de to stabburene som nå har fått nytt liv på Nermo. Tømmeret ble felt og lafta en gang før 1730. Det betyr at treverket du ser og tar på i dag, ble forma av hender som levde for 300 år siden.

I 2018 ble de to stabburene forsiktig plukka ned. Hver stokk ble merka, dokumentert og transportert fra Numedal til Øyer. På Nermo venta Johannes, klar til å gi de gamle bygningene et nytt liv, denne gang som hotellsuiter.

Den møysommelige restaureringa kombinerte tradisjonelt håndverk med moderne hotellkomfort. Det gamle laftet og treverket ble bevart og behandla med respekt. Men bak de eldgamle veggene skjuler det seg nå gulvvarme, gasspeis og håndlagde badekar. Fire suiter fordelt på to stabbur.

Fra drøm til virkelighet på seks år

Les mer

En sirkel som sluttes

Det er noe passende med at stabburet, som en gang var gårdens helligdom, nå tar imot gjester. For stabburets nære slektning, loftet, ble brukt til akkurat dette i middelalderen. På storgårdene sov de fornemste gjestene i loftet, mens maten ble oppbevart i etasjen under.

I det gamle bondesamfunnet var dessuten stabburet romantikkens arena. Om sommeren flytta gifteferdige jenter ut i loftet over stabburet. Der lå de og venta på nattefrierne som kom listende på lørdagskveldene. Tradisjonen var så utbredt i Oppland at Eilert Sundt skrev en hel bok om den i 1857.

Så når par i dag booker en av stabburssuitene på Nermo for en romantisk helg, følger de en tradisjon som er langt eldre enn de aner. Og da er det heller ikke så rart at Historic Hotels Worldwide har kåra suitene til et av verdens mest romantiske overnattingssteder.

Tømmeret har stått i over 300 år. Det har sett generasjoner komme og gå. Og nå tar det imot gjester igjen, slik det kanskje gjorde en gang i tida. Bare med litt bedre madrasser.