Velkommen til ny Wine Makers Dinner!

Fredag 20. februar 2026 har vi igjen gleden av å kunne ønske dere velkommen til Wine Makers Dinner, og en ny italiensk aften, på Nermo Hotell! Denne gangen har vi «toppet laget»!

Denne gangen forventer vi fullt hus og derfor kan vi anbefale deg å booke tidlig. Nå er det ingen unnskyldning å vente, for nå er både meny og viner publisert.

Vi har hørt på våre flotte gjester som har vært på mange arrangement hos oss tidligere, og derfor har vi igjen gleden av å ønske velkommen til en ordentlig italiensk aften, både i glassene og på tallerkenene! Sikre deg plass allerede i dag! Vi har gleden av i samarbeid med vår mangeårige vinleverandør Vinetum å presentere viner fra Marchesi Antinori, en legendarisk italiensk kvalitetsprodusent. Morten, Anders og Nicklas på kjøkkenet har nå satt sammen en meny som vi kan være stolte over og vår egen Torkel har kvalitetssikret vinvalgene. Vi får denne kvelden besøk av Giulia Bernini og hennes ektemann. Vi ønsker deg hjertelig velkommen til en fantastisk aften med god italiensk inspirert mat, men med lokal vri, deilig drikke og hyggelig selskap hos oss på Nermo Hotell fredag 20. februar 2026 fra klokken 19:00!

Om Marchesi Antinori:

«Marchesi Antinori er en av de eldste og mest prestisjefylte vinprodusentene i Italia, med historie som strekker seg tilbake til 1385. Familien Antinori har vært pionerer innen vinproduksjon i Toscana og Umbria, spesielt kjent for å kombinere tradisjonelle vinfremstillingsteknikker med moderne innovasjoner. De er mest kjent for sine viner fra Toscana, som Chianti Classico og supertoskanere som Tignanello og Solaia.

Antinori har hatt stor innflytelse på utviklingen av italiensk vin, særlig når det gjelder å heve kvaliteten på vinene fra regionen og internasjonalisere dem. De eier også eiendommer i Ungarn, Malta, Romania og i California og Chile.

I dag ledes Marchesi Antinori av Alessia, Allegra, og Albiera Antinori, de tre døtrene til Piero Antinori, som selv har hatt en sentral rolle i å utvikle familiens vinimperium. Den eldste datteren Albiera Antinori, er president for selskapet, mens Alessia og Allegra er sterkt involvert i både den operative og strategiske delen av virksomheten. Piero Antinori, som var ansvarlig for å modernisere vinproduksjonen og internasjonalisere merket, er fortsatt aktiv som ærespresident og spiller en rådgivende rolle».

Dette er en historie og viner som vi kommer til å bli mye bedre kjent med fredag 20. februar 2026 og som danner grunnlaget for den 7-retters menyen som du kan få gleden av å oppleve sammen med oss:

Kveldens 7-retters meny med hele 8 ulike viner:

Appetizer:
* Nermo sin egen spekeskinke av vår Hornsjøgris. Oster fra Snertingdal ysteri, blå viking
* Vin: Marchesi Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Cuvée Royale

**********

Forrett 1:
* Caprese
* Vin: Bramìto della Sala 2024

**********

Forrett 2:
* Pasta Vongole
* Vin: Cervaro della Sala 2023

**********

Hvilerett:
* Pære og grappa granite

**********

Hovedrett 1:
* Kalvefilet med gorgonzola, butterfly pasta, trøffel og parmesan
* Vin: Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2021 & Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2018

**********

Hovedrett 2:
* Porchetta av vår egen Hornsjøgris, honning glacerte rotgrønnsaker og rissolini
* Vin: Tignanello 2021 & Guado al Tasso 2021

**********

**********

Pris:

Prisen er kr 2.490,- pr person, og inkluderer 7-retters Chef-meny og hele 8 ulike viner. Du kan selvsagt også kjøpe gavekort, dersom du ønsker det- eller invitere med deg noen gode venner.

Bestilling på: tlf. 61 27 55 80 eller booking@nermohotell.no

Dersom du ønsker å bestille Wine Makers Dinner som en pakke med overnatting i oppgradert hotellrom, med spesialpris på overnattingen, inkludert frokost dagen etterpå, så er det bare å kontakte oss.

Velkommen til vinterens vakreste eventyr, velkommen til en riktig helaften på det historiske hotellet i Øyer!